Cremoso de mango con chía
Deliciosa receta de mango y chía, sin gluten y sin lácteos. Muy fácil de preparar 🥭
Esta crema es un desayuno o merienda exquisito que nos aporta mucha energía y valiosos nutrientes, como ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales.
Entre las principales vitaminas que podemos encontrar en los mangos, destaca por ejemplo la presencia tanto de vitamina C como de vitaminas del grupo B, importantes para el sistema nervioso y para el correcto funcionamiento del metabolismo.
Además, también es muy rico en selenio, magnesio y hierro, a la vez que por su alto contenido en potasio lo convierten en una fruta con un importante efecto diurético, ayudando contra la retención de líquidos.
Pueden ser ideales no sólo para tratar casos de estreñimiento, sino para prevenir la debilidad muscular y la aparición de la anemia. Además, existe la creencia que comer mango ayuda a prevenir la caída del cabello.
Tiene una enzima muy similar a la que podemos encontrar en la papaya, por lo que también puede ser muy bueno para ayudar en las digestiones pesadas.
Ingredientes
1 mango
2 dátiles
250 ml de leche de almendras
2 cucharas de semillas de chía
Preparación
Pela el mango y reserva una pequeña parte para adornar
Añade el mango junto con la leche de almendras y los dátiles en la batidora
Batir todos los ingredientes
Añade la crema en un bol junto con las semillas y espera unas 2 horas para que las semillas se ponga blanditas o si no puedes esperar déjalo unos 10 min
Pica el mango que reservamos al principio y añádelo por encima
Está exquisito!!!
