“No se trata de reemplazar la comida… se trata de cubrir lo que falta.”

Durante años, la palabra suplemento ha estado rodeada de prejuicios: que si es innecesario, que si solo sirve para “gente obsesionada con la salud”, o que basta con “comer bien” para tenerlo todo cubierto.
Pero la ciencia y la práctica clínica muestran otra realidad:
la suplementación bien indicada puede marcar la diferencia entre un cuerpo que sobrevive y uno que realmente funciona en equilibrio.

La disbiosis intestinal es el desequilibrio en la composición, diversidad o funciones de la microbiota intestinal. No es una enfermedad en sí misma, sino una condición que puede favorecer múltiples trastornos digestivos, metabólicos e inmunológicos.

La microbiota intestinal está formada por miles de especies de bacterias, arqueas, hongos y virus que conviven en equilibrio. Regulan la digestión, la producción de vitaminas, la función inmunitaria e incluso la comunicación con el cerebro.

Tu microbioma —el ecosistema de billones de bacterias, virus y hongos que habita en tu intestino— influye en cómo digieres, absorbes y metabolizas los alimentos. Esto abre la puerta a una nueva era: la nutrición personalizada basada en tu microbiota.

Nuestro cuerpo no funciona al azar. Desde la digestión hasta la reparación celular, cada proceso está perfectamente sincronizado gracias a un sistema interno de relojes biológicos que regulan los llamados ritmos enzimáticos.
Pero ¿qué son exactamente y por qué deberías conocerlos?

La nutrición del futuro ya está aquí, y viene saltando. Literalmente.
El uso de harina de chapulín (insecto comestible) para elaborar pan está ganando protagonismo como una alternativa proteica rica, nutritiva y, sobre todo, sostenible, según recoge New Food Magazine.
Aunque a muchos aún les cause sorpresa o rechazo, esta innovación podría ser clave para combatir la inseguridad alimentaria global… y mejorar nuestra salud.

En una decisión histórica, el estado de West Virginia (EE.UU.) ha aprobado una ley que prohíbe el uso de colorantes artificiales en las comidas escolares públicas. Este paso, aplaudido por numerosos profesionales de la salud y activistas por una alimentación más limpia, marca un cambio importante en la política alimentaria infantil.
Pero la pregunta es: ¿por qué se está tomando esta medida ahora? ¿Qué implicaciones tiene para la salud de los niños… y para el futuro de la industria alimentaria?

En 2025, una palabra empieza a sonar cada vez más fuerte en el mundo de la salud y la nutrición: “fiber-maxxing”. Lejos de ser una moda pasajera, esta tendencia respaldada por investigaciones recientes y medios como The Guardian, propone aumentar de forma deliberada y consciente la ingesta de fibra diaria para potenciar el bienestar digestivo, metabólico e incluso mental.

En una decisión histórica, el estado de West Virginia (EE.UU.) ha aprobado una ley que prohíbe el uso de colorantes artificiales en las comidas escolares públicas. Este paso, aplaudido por numerosos profesionales de la salud y activistas por una alimentación más limpia, marca un cambio importante en la política alimentaria infantil.
Pero la pregunta es: ¿por qué se está tomando esta medida ahora? ¿Qué implicaciones tiene para la salud de los niños… y para el futuro de la industria alimentaria?

Los metales pesados como plomo, mercurio y cadmio están por todas partes: en el aire, el agua, los alimentos… Y aunque en pequeñas cantidades algunos son necesarios, su acumulación puede ser dañina para tu salud.

Cuando hablamos de microbiota intestinal, pensamos en bacterias, hongos y virus. Pero pocas veces se habla de las arqueas, microorganismos ancestrales que viven en tu intestino y cumplen funciones clave para tu digestión y tu equilibrio interno.

La mucosa intestinal es una fina capa que recubre el interior de tu intestino. Aunque solo mide unas micras, juega un papel enorme en tu salud física y emocional.

La clorofila es el pigmento verde que hace posible la fotosíntesis en plantas, algas y algunas bacterias. Gracias a ella las plantas captan energía solar y producen oxígeno.
Pero también en los humanos, la clorofila tiene efectos positivos: ayuda a detoxificar, regenerar tejidos y mejorar la calidad de vida en general. Veamos cómo funciona en tu organismo y por qué conviene incluirla en tu dieta.

En redes sociales, anuncios y tiendas naturistas, el término “detox” aparece con frecuencia. Jugos verdes, dietas líquidas, infusiones milagrosas y suplementos prometen “desintoxicar tu organismo” en pocos días. Pero, ¿realmente necesitamos hacer detox? ¿Es esto una estrategia de marketing o tiene algún fundamento fisiológico?

Hoy desmontamos mitos y explicamos qué es realmente la desintoxicación corporal, qué papel juega la alimentación, y cuándo sí puede tener sentido apoyar nuestros órganos de eliminación.

• Los probióticos son suplementos con cepas específicas y dosis conocidas, ideales para tratar desequilibrios o enfermedades concretas.

• Los fermentados son alimentos vivos o bioactivos que promueven la salud intestinal general y la diversidad bacteriana.

• No son excluyentes, sino complementarios: uno trata, el otro cultiva.

Tu dieta puede modificar de forma significativa la composición y actividad de la microbiota intestinal, que a su vez regula la producción de neurotransmisores y sustancias neuroactivas.

Es una frase que se repite con frecuencia: “el azúcar alimenta al cáncer”. Pero ¿qué hay de cierto en esta afirmación? ¿Debe eliminarse totalmente el azúcar de la dieta si una persona tiene cáncer o quiere prevenirlo?

Este artículo busca aportar una visión rigurosa y accesible desde la bioquímica celular, desmitificando ideas alarmistas sin restar importancia al papel que puede tener el metabolismo de la glucosa en la progresión tumoral.

Tu cerebro representa solo un 2 % del peso corporal, pero consume cerca del 20 % de la energía total del organismo. Es un órgano metabólicamente muy activo, dependiente de nutrientes específicos para funcionar correctamente, regular la memoria, el ánimo, la concentración… e incluso protegerse del envejecimiento.

El virus del papiloma humano (VPH) es una de las infecciones virales de transmisión sexual más comunes en todo el mundo. Aunque en muchos casos el organismo es capaz de eliminarlo de forma espontánea, en algunas personas puede persistir y dar lugar a lesiones precancerosas o cánceres del cuello uterino, vulva, ano o garganta.

Durante los meses de verano, nuestra piel se expone más intensamente a los rayos solares, lo que puede causar envejecimiento prematuro, manchas y daño oxidativo. Una estrategia natural y deliciosa para reforzar la protección de nuestra piel es incluir en la dieta alimentos ricos en betacaroteno, un pigmento antioxidante que actúa como fotoprotector desde el interior.