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Salud, nutrición y bienestar
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Ácidos grasos de cadena corta y su importancia en la salud.
Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) son ácidos grasos con una longitud de cadena de carbono de hasta seis carbonos. Son producidos por bacterias intestinales durante la fermentación de la fibra dietética no digerible en el intestino grueso. Los tres AGCC más comunes son el ácido acético (C2), el ácido propiónico (C3) y el ácido butírico (C4).
Puedo ayudarte en el tratamiento y prevención de distintas patologías
Mis áreas de mayor especialización y experiencia son la nutrigenética, el control de peso, la salud digestiva, fertilidad, TEA, enfermedad Lyme y la nutrición en el paciente oncológico, pero te ayudo con cualquier patología, desde un enfoque nutricional.