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Salud, nutrición y bienestar
Bienvenidos a este espacio donde compartiré información relevante sobre salud, alimentación, nutrición personalizada, recetas y más…
La celiaquía infantil: cuando la baja estatura es la única señal de alerta
La celiaquía es una enfermedad autoinmune cada vez más presente en la práctica clínica pediátrica. En España, afecta a miles de niños, pero sigue existiendo un problema importante: muchos casos pasan desapercibidos durante años.
¿El motivo? No siempre se presenta con los síntomas digestivos clásicos.
De hecho, uno de los signos más infradiagnosticados —y a la vez más relevantes— es la baja estatura o el estancamiento en el crecimiento.
¿Cereales sin gluten?¿Puedo comer todo lo que quiera?
Los cereales son un grupo diverso de plantas cultivadas por su grano, que es rico en carbohidratos y se utiliza como alimento básico para humanos y animales. Los cereales incluyen trigo, maíz, arroz, avena, cebada, centeno, sorgo, entre otros.
Puedo ayudarte en el tratamiento y prevención de distintas patologías
Mis áreas de mayor especialización y experiencia son la nutrigenética, el control de peso, la salud digestiva, fertilidad, TEA, enfermedad Lyme y la nutrición en el paciente oncológico, pero te ayudo con cualquier patología, desde un enfoque nutricional.