“No es que estés floj@… puede que te falte magnesio o hierro.”

¿Te sientes cansada, con la mente nublada o el cabello más débil de lo habitual?
Muchas veces lo atribuimos al estrés, la edad o la falta de sueño, pero el cuerpo tiene su propio lenguaje… y a veces lo que intenta decirte es que le faltan nutrientes esenciales.

Las deficiencias nutricionales son más comunes de lo que imaginamos, incluso en personas con buena alimentación. Y aunque no siempre causan enfermedades graves, sí pueden generar síntomas silenciosos que afectan tu energía, tu estado de ánimo y tu bienestar general.

“Una manzana de hoy no es como una manzana de 1950.”
No es una frase nostálgica, es un hecho medido por la ciencia.
Durante las últimas décadas, la densidad nutricional de frutas, verduras y cereales ha disminuido de forma significativa, y los estudios lo confirman: comer sano ya no garantiza recibir los mismos nutrientes que antes.

Son invisibles, pero están en todas partes. En el agua que bebemos, en el aire que respiramos y en los alimentos que consumimos cada día.
Los microplásticos, esas diminutas partículas derivadas del plástico, se han convertido en un nuevo contaminante global… y también en un invitado no deseado en nuestro organismo.

Tu microbioma —el ecosistema de billones de bacterias, virus y hongos que habita en tu intestino— influye en cómo digieres, absorbes y metabolizas los alimentos. Esto abre la puerta a una nueva era: la nutrición personalizada basada en tu microbiota.

Consumir soja  puede ofrecer numerosos beneficios nutricionales, ya que es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, como con cualquier alimento, su consumo frecuente también puede presentar algunos contras o consideraciones que es importante tener en cuenta.

La esofagitis eosinofílica (EoE) es una enfermedad crónica que afecta el esófago y está caracterizada por la inflamación causada por una acumulación de eosinófilos, un tipo de glóbulo blanco. A menudo se asocia con reacciones alérgicas a ciertos alimentos o al medio ambiente. El tratamiento de la EoE puede incluir modificaciones en la dieta, medicamentos y, en algunos casos, intervenciones médicas. En este artículo, se detallará el abordaje nutricional de esta condición.

La levadura de cerveza y la levadura nutricional son dos suplementos alimenticios populares que a menudo se confunden debido a su nombre y apariencia similar. Sin embargo, sus usos, procesos de elaboración y perfiles nutricionales difieren significativamente. Este artículo explora sus diferencias clave para ayudar a decidir cuál es más adecuada según las necesidades individuales.

El invierno trae consigo una variedad de desafíos para nuestra salud, desde resfriados y gripe hasta la necesidad de mantener nuestro sistema inmunológico fuerte. Afortunadamente, la naturaleza nos ofrece una variedad de plantas medicinales que pueden ayudarnos a mantenernos saludables durante la temporada invernal. En este artículo, exploraremos algunas de las plantas medicinales más efectivas para el invierno y cómo puedes incorporarlas en tu rutina diaria para aprovechar sus beneficios.