La lucha contra el envejecimiento celular, las enfermedades degenerativas y el estrés oxidativo comienza dentro de nosotros. Aunque solemos centrarnos en los antioxidantes que obtenemos a través de la dieta (como la vitamina C, E o los polifenoles del té verde), existe un grupo de antioxidantes que nuestro cuerpo produce de forma natural, y que resultan esenciales para mantener el equilibrio y la salud: los antioxidantes endógenos.

En este artículo, exploraremos los más importantes, con un enfoque especial en el glutatión, considerado el "antioxidante maestro".

La salud cerebral está influida por diversos factores, y uno de los más importantes es la nutrición. Aunque solemos relacionar la dieta con el estado físico, el tipo de alimentos que consumimos también juega un papel crucial en nuestra mente y cerebro. Investigaciones recientes han revelado que ciertos nutrientes pueden contribuir a la neurogénesis, el proceso mediante el cual se generan nuevas neuronas, y a la plasticidad cerebral, que es la capacidad del cerebro para adaptarse y cambiar. Este artículo explora los alimentos y nutrientes que más influyen en la neurogénesis y cómo integrarlos en nuestra dieta diaria para mejorar nuestra salud cerebral.