Vamos a conocer una verdadera joya de la naturaleza, no sólo por su aspecto, sino sobre todo por sus increÍbles propiedades y beneficios para la salud.

Empezaré este artículo definiendo lo qué es un transgénico u OMG (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) como un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Os preguntaréis cuál es el fin de estos transgénicos, os daré un ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida de un modo autóctono, sin necesitar añadir el químico artificialmente.

La palabra aloe, procede del árabe “alloeh y significa amargo y vera procede del latín “verum” y significa verdadera. Antes se incluía en la familia de las liliáceas pero los últimos estudios la sitúan en la familia de las xantoroeáceas. Es originaria de África, pero la podemos encontrar en todas las zonas cálidas del mundo.

Muchos factores determinan nuestra vida cotidiana, como el horario de trabajo o de comidas, la luz solar, la alimentación, las horas de sueño. Es sabido que muchas funciones corporales como el ritmos cardiaco, la tensión, la digestión, la función urinaria o el sueño entre otros están influenciadas por los ritmos circadianos que se establecen o se modifican por diferentes estímulos conocidos como "Zeitgebers" o ritmos exógenos que acabamos de mencionar.

El agua es una bebida natural, que no tiene calorías y que, gracias a su poder saciante, te quita el apetito, eso ya lo sabemos. Según las conclusiones de un estudio científico, publicado en la revista médica Obesity, beber un vaso de agua antes de cada comida principal ayuda a reducir el peso corporal ya que aumenta la sensación de saciedad y contiene el hambre, reduciendo así el apetito antes de las comidas.

Casi todo el mundo ha sentido alguna vez una bajada de tensión. La presión arterial varía de una persona a otra y lo que para mí es baja, para otro puede ser una tensión normal. Una caída de solo 20 mm Hg puede ocasionar problemas para algunas personas.

Una correcta alimentación y nutrición es sin duda uno de los pilares bases para el mantenimiento de la salud, pero sí hay un momento decisivo, sin duda es la infancia, los hábitos que establezcas hoy, serán los que el niño mantenga en la edad adulta.

Empezaré este post definiendo a las células madres, como aquellas células pluripotentes, capaces de transformarse en cualquier células del cuerpo, una célula de la piel, una célula sanguínea, una célula productora de insulina en el páncreas, de cualquier tipo… Ninguna otra célula del cuerpo tiene la capacidad natural de generar nuevos tipos de células.

La enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria del intestino, que suele afectar el segmento distal del íleon y el colon, pero puede localizarse en cualquier parte del tubo digestivo, incluida la boca. Los síntomas incluyen diarrea y dolor abdominal. A veces se pueden presentar otros síntomas intestinales, como abscesos, fístulas internas y externas y obstrucción del intestino. También pueden haber síntomas extraintestinales, especialmente artritis.

La permeabilidad intestinal es el fenómeno por el cual la membrana intestinal actúa como una barrera selectiva, permitiendo el paso de nutrientes y bloqueando el de sustancias potencialmente dañinas, como patógenos, metales, pesticidas... que amenazan el equilibrio entre salud y enfermedad.

El colesterol es una molécula esencial que forma parte del grupo de los lípidos o grasas, de las membranas de nuestras células y necesario para la formación de hormonas, metabolismo de la vitamina D, imprescindible para la absorción de calcio y ácidos biliares.

Los antioxidantes son compuestos con capacidad de contrarrestar el estrés oxidativo en nuestro organismo, es decir, de neutralizar los radicales libres del oxígeno y ayudar a relentizar el envejecimiento.

Actualmente para saber si alguien está o no es su peso ideal o en un peso normal, normopeso, nos basamos en el índice de masa corporal, que es una fórmula que relaciona la altura con el peso, nada más, no tiene en cuenta la complexión, o la masa muscular que presentes, por lo que para mí no es la mejor fórmula. El índice de masa corporal (IMC), se calcula dividiendo el peso en kilogramos entre la altura en metros al cuadrado. Un resultado entre 18.5 y 24.9 significa que tu rango de peso es “normal” para tu altura. Si obtienes una cifra inferior a 18.5, se considera que estás bajo de peso. Si es de 25 a 29.9, significa que tienes sobrepeso. Y, si es de 30 a 35 o más, se considera que tienes obesidad.